题目
某些单子叶植物，如菠菜，鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖，但这些植物的叶子不宜做鉴定还原性糖的实验材料，原因是（） A． 这些植物的叶片不易磨碎 B． 在研磨时糖类易被破坏 C． 叶片中的叶绿素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应 D． 叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在
答案：C
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