题目

(1)饲料加工过程温度较高，要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时，首先必须了解植酸酶的________，然后改变植酸酶的________，从而得到新的植酸酶。 (2)培育转植酸酶基因的大豆，可提高其作为饲料原料磷的利用率。将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是______________。请简述获得转基因植株的完整过程 ________________________________________________________________________。 (3)为了提高猪对饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过________________转入猪的受精卵中。该受精卵培养至一定时期可通过______________移植方法，从而一次得到多个转基因猪个体。 (4)若这些转基因动、植物进入生态环境中，对生态环境有何影响？ ________________________________________________________________________。   答案： (1)空间结构　氨基酸序列 (2)农杆菌转化法　外源植酸酶基因—农杆菌—大豆细胞—大豆植株再生—鉴定 (3)显微注射法　胚胎分割 (4)减少环境中磷的污染，但该基因可能扩散到环境中   本题考查了基因工程，蛋白质工程，胚胎工程，生态工程的基本技术，并且深入考查基础知识，对蛋白质改造时，首先要知道蛋白质的结构，有氨基酸序列构成的一级结构和折叠组装成的空间结构。转基因技术有四个基本步骤，经常采用农杆菌转入法，因为农杆菌容易侵染植物细胞，重组质粒被导入受体细胞时，经常用到显微注射法，而胚胎分割移植能快速繁育优良种畜，基因工程能够使个体表现出人们所需要的性状，减少环境中磷的污染，但可能会随个体的杂交。扩散到环境中去，造成基因污染。  

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