题目

日常生活中的下列做法，不能用化学变化做出解释的是（　　） 　 A． 食盐做调味品和防腐剂 B． 苹果催熟香蕉，柿子等水果 　 C． 汽油洗除衣物上少量油污 D． 洁厕灵清除卫生器具顽渍 答案：考点： 化学变化和物理变化的判别． 专题： 物质的变化与性质． 分析： 有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化．化学变化的特征是：有新物质生成．判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成．绳锯木断、花香四溢、烟消云散都没有新物质生成，铁锈是新物质． 解答： 解：A．食盐做调味品和防腐剂是因为氯化钠具有咸味以及具有防止细菌滋生的性质，属于发生化学变化； B．苹果能释放出乙烯，乙烯与香蕉、柿子中的物质发生化学变化而成熟； C．油污能溶解在汽油中，并没有生成新物质，属于物理变化； D．洁厕灵中的酸能与顽渍发生化学反应，生成可溶性的物质． 故选C． 点评： 本考点考查了物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决．本考点主要出现在选择题和填空题中． 　

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