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亚硝酸钠可将人体血红蛋白中的Fe2+氧化为Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力,误食亚硝酸钠可服维生素C缓解,下列对亚硝酸钠和维生素C各自性质的表达中正确的是( ) A.还原性和氧化性 B.氧化性和还原性 C.氧化性和酸性 D.还原性和碱性 答案:【答案】B 【解析】维生素C能防止Fe2+被氧化为Fe3+,表明其能消耗氧化剂,在反应中维生素C作还原剂,亚硝酸钠具有氧化性。
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