题目

试对淀粉和纤维素两物质从组成、性质等方面加以比较： 淀粉纤维素(1)分子通式  (2)相对分子质量__________到____________________到__________(3)物质类属__________糖、天然__________化合物、__________物(4)物理性质__________色粉末，不溶于_________水，部分溶于__________水__________色、__________气味和味道的状__________物质(5)存在植物的________或________所有________(6)相互关系n值_________同，则_________同分异构体(7)主要化学性质①遇_______显蓝色。②酸性条件下水解。化学方程式为_______③在人体内的水解。化学方程式为_______在酸性条件下水解。化学方程式为：_______ 答案：（1）（C6H10O5）n  （C6H10O5）n  （2）几万  几十万  几十万  上百万  （3）多  高分子  混合 （4）白  冷  热  白  没有  纤维  （5）块根  种子  植物  （6）不  不是（7）①I2  ②（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6                           淀粉                                       葡萄糖③（C6H10O5）n(C6H10O5) mC12H22O11C6H12O6          淀粉                         糊精                        麦芽糖               葡萄糖(C6H10O5) n+nH2OC6H12O6       纤维素                                     葡萄糖

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