题目

把①蔗糖  ②淀粉  ③蛋白质  ④油脂在稀酸存在下分别进行水解,最后生成物只有一种的是(    ) A.①和②               B.只有②             C.②③和④               D.只有④ 答案:B 解析:①蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖两种,②淀粉水解的最终产物只有葡萄糖,③蛋白质水解的最终产物为多种氨基酸,④油脂的水解产物为高级脂肪酸和甘油。
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