题目

下列说法不正确的是(    ) A.蔗糖不是淀粉水解的产物                            B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应C.蔗糖是多羟基的醛类化合物                         D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 答案：C解析:蔗糖无还原性，不能发生银镜反应，故分子中无—CHO存在。

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