题目
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（） A． 用于鉴定还原性糖的NaOH溶液和CuSO4溶液，可直接用于蛋白质的鉴定 B． 鉴定脂肪时需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C． 鉴定还原性糖时，要先加入NaOH溶液摇匀后，再加入CuSO4溶液 D． 用于鉴定蛋白质的NaOH溶液与CuSO4溶液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
答案：B
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