题目
当有下列结构片段的蛋白质在胃中水解时，不可能生成的氨基酸是( )A. B.H2N—CH2—COOH
答案：解析：水解时，该题中的片段从左到右依次得到的氨基酸是：，H2N—CH2CH2COOH，，H2N—CH2COOH。对照A、B、C、D比较比现，不可能形成的氨基酸是D。答案：D
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