题目

为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的2块马铃薯进行实验，所得到的结果如下：  (1)本实验的自变量是　。 (2)在20℃下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有　　　　(细胞器)有关。 (3)在40℃时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题： 实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2温度均会影响测量结果。 实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、滤纸、蒸馏水等。 实验步骤： 第一步：取4只相同的烧杯，分别加入50 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D； 第二步：取2块质量为50克且形态相同的马铃薯，用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照； 第三步：　                                                              。 第四步：1.5小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液各保持或恢复至20℃。 第五步：　                                                             。 结果预测：　                                                          。 讨论：实验步骤中设计C、D两组作为对照的目的是　                               答案： (1)温度　(2)液泡　(3)第三步：将A和C两烧杯置于20℃的恒温水浴中；B和D两烧杯置于50℃的恒温水浴中(只要答案合理即可)　第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录实验结果　结果预测：B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值　讨论：排除空气中的CO2等因素干扰实验结果   “温度对膜透性的影响”实验中，温度是自变量，因变量则是“电导度”。但需注意的是空气中CO2是干扰测定值准确性的一个因素，故需设置空白对照，以排除CO2的干扰。  

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