题目

把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的“菜汤”，说明菠菜细胞被沸水杀死，细胞中的物质流到水中。如果把菠菜浸到冷水中，则不会出现上述现象，这是因为细胞中的哪一种结构阻止了物质的外流    （     ） A、细胞壁    B、细胞膜    C、 细胞核       D、细胞质 答案：B

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