题目
从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并加热，出现砖红色。该成分是( ) A．糖脂 B．磷脂 C．糖蛋白 D．脂蛋白
答案： C 蛋白质遇双缩脲试剂呈现紫色反应，还原糖与斐林试剂在煮沸情况下出现砖红色沉淀，因此该成分是糖蛋白。
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