题目

下列做法不能达到目的是（　　） 　 A． 用加入洗涤剂的热水清洗餐具上的油污 　 B． 用过滤法除去粗盐中少量的可溶性钙、镁化合物 　 C． 用肥皂水区分硬水和软水 　 D． 用紫色石蕊溶液鉴别pH为3和pH为12的两瓶无标签溶液 答案：考点： 化学实验方案设计与评价；过滤的原理、方法及其应用；硬水与软水；乳化现象与乳化作用；酸碱指示剂及其性质． 专题： 简单实验方案的设计与评价． 分析： A、根据洗涤剂具有乳化作用，进行分析判断． B、过滤是把不溶于液体的固体与液体分离的一种方法． C、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，据此结合检验方法，进行分析判断． D、紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色． 解答： 解：A、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，可用加入洗涤剂的热水清洗餐具上的油污，故选项做法能达到目的． B、过滤能除去粗盐中的不溶性杂质，用过滤法不能除去粗盐中少量的可溶性钙、镁化合物，故选项做法不能达到目的． C、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水，故选项做法能达到目的． D、pH为3和pH为12的两瓶无标签溶液分别显酸性、碱性，分别滴加紫色石蕊溶液，能使石蕊溶液变红色的是pH为3的溶液，变蓝色的是pH为12的溶液，可以鉴别，故选项做法能达到目的． 故选：B． 点评： 本题难度不大，化学实验方案的设计是考查学生能力的主要类型，同时也是实验教与学难点，在具体设计时要对其原理透彻理解，可根据物质的物理性质和化学性质结合实验目的进行分析判断． 　

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