题目

下列能为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是 A.蔗糖                  B.果糖                  C.葡萄糖                            D.蛋白质 答案：D 解析:蔗糖、果糖和葡萄糖的相对分子质量都很小，不属于高分子化合物，蛋白质的相对分子质量很大，通常从几万到几十万，属于天然有机高分子化合物，故答案为D项。

查看本题答案和解析