题目

糖醋蒜你一定吃过吧！食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的物质。那么用食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋酸的原因是（   ） A．醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙 B．能杀死细胞，使细胞膜失去控制物质进出的功能 C．醋酸和蔗糖分子被吸附在细胞膜的外表面 D．腌制时间久了，两种物质缓慢地出入活细胞 答案： B

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