题目

小华学习做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．（1）能够支持她这一猜想的事实是（） A．同样情况下，油升温比水快 B．油能把食物炸黄，而水不能 C．油能漂在水面上 D．油比水难蒸发（2）若要验证猜想，小华应向两个同样的烧杯里分别倒入相等的水和油，并测量它们的初始温度．两温度计示数相同，如图19所示，它们的初始温度为 ℃．答案：大小

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