题目

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，它不仅营养丰富，且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C27H42O3，请你计算： （1）皂甙是由　  　种元素组成的； （2）皂甙中氢元素与氧元素的质量之比是　      　； （3）皂甙中碳元素的质量分数是　      　（精确到0.1%）． 答案：（1）　三　；（2）　7：8　；（3）　78.3%　

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