题目
紫杉醇是一种新型抗癌药，其化学式为C47H51O14N，这是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。 A：B：R—OH(R是一个含C、H、O的基团)(1)A可在无机酸催化下水解，其化学方程式是：______________________________。(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质的水解产物，因为氨基不在(填希腊字母)_________位。(3)写出ROH的分子式：___________________________。
答案：解析：因肽键或蛋白质水解是酰胺键水解，根据这一因素可知A水解的反应方程式为： ，所得的氨基酸不是天然蛋白质水解产物(氨基不在α位)；因A酸和B醇脱去一分子水所得酯的分子式为C47H51O14N，而A酸的分子式为C16H15O4N，根据这一因素可知B醇的分子式为C31H38O11。答案：(1)(2)α (3)C31H38O11
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