题目

下列现象中，不能用“相似相溶”原理解释的是（　　） A．酒精与水以任意比互溶 B．用纯碱洗涤油脂 C．氨易溶于水   D．用苯将溴水中的溴萃取出来 答案：【考点】相似相溶原理及其应用． 【分析】A、乙醇和水都为极性分子，且之间可形成氢键； B、纯碱溶液呈碱性促进油脂的水解； C、氨和水都为极性分子，且之间可形成氢键； D、苯和溴都是非极性分子． 【解答】解：A、乙醇和水都为极性分子，且之间可形成氢键，乙醇与水混溶，故A正确； B、纯碱溶液呈碱性促进油脂的水解，所以不能用“相似相溶”原理解释，故B错误； C、氨和水都为极性分子，且之间可形成氢键，能用“相似相溶”原理解释，故C正确； D、苯和溴都是非极性分子，所以用苯将溴水中的溴萃取出来，能用“相似相溶”原理解释，故D正确； 故选B． 　

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