题目

爆米花是将玉米放入铁锅内，边加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成了玉米花．下列说法正确的是（　　 ） A．玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功，使其内能增加 B．玉米粒主要通过与铁锅间的热传递，使其内能增加 C．玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，水分内能不变 D．玉米粒内水份受热膨胀，粒壳爆开，对外做功，玉米粒内能增加 答案：B

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