题目
下列叙述错误的是 ( ) A．纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位分别是葡萄糖、氨基酸和核苷酸 B．—条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n＋1 C．食物中过多的脂肪会大量转化成糖类 D．脂肪供能时需首先分解成为甘油和脂肪酸
答案：C 解析: 脂肪与糖类之间的转化是有条件的，当糖类供能充足时，糖类可大量转化成脂肪，脂肪少量转化成糖类。
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