题目

将紫色水萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是（   ） A．细胞壁在加温中受到破坏        　 B．水温增高，花青素的溶解度加大 C．加温使生物膜失去了选择透过性      D．加温使水中化学物质发生了反应 答案：C

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