题目

下列各组物质中，均能发生水解反应的是（    ） A. 蛋白质和氨基酸    B. 油脂和蛋白质 C. 纤维素和葡萄糖    D. 淀粉和果糖 答案：【答案】B 考点：考查能够水解的有机物的判断的知识。

查看本题答案和解析