题目

（2009·常州）如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题 [第（2）—（4）题用标签中的序号填写]：（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是     ；（2）遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是   溶液；（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于     ；（4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是     。 答案：(1)维生素 (2)③    (3)④    (4)③解析:略

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