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高中
化学
题目
2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 ( 丙烯酰胺 ) 。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述: ①能使KMnO4酸性溶液褪色,②能发生加聚反应生成高分子化合物,③只有4种同分异构体,④能与氢气发生加成反应。其中正确的是 ( ) A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②④ 答案:D解析:丙烯酰胺有官能团,所以能使 KMnO4 (H+ ) 褪色,能发生加聚和加成反应。
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