题目

伊红﹣美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（　　）                            A．大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落                                               B．大肠杆菌能使培养基改变颜色                                                             C．大肠杆菌菌的代谢产物与伊红﹣美蓝结合，使菌落呈现黑色                      D．大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活                   答案：解：伊红﹣美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是大肠杆菌能分解乳糖产生大量的混合酸，菌体带H+故菌落被染成深紫色（黑色），从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽．在碱性环境中不分解乳糖产酸的细菌不着色，伊红和美蓝不能结合．                                                                                                故选：C．                                                                                         

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