题目

科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白，这种蛋白质具有极强的抗菌能力，受到研究者重视． （1）分离该抗菌蛋白可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的     、大小及形状不同，在电场中的              不同而实现分离． （2）可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的抗菌特性．抗菌实验中所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供       和           ． （3）分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液．培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的数量，确定该蛋白质的抗菌效果． （4）细菌培养常用的接种方法有            和           ．实验结束后，对使用过的培养基应进行            处理． 答案：（1）电荷（带电情况）  迁移速度 （2）碳源  氮源 （3）数量 （4）平板划线法  稀释涂布平板法（稀释混合平板法）  灭菌

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