题目

下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是(　　)     A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离     B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等     C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存     D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料、调节口味 答案：B

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