题目

以下物质在水中不能形成溶液的是 A．酒精                      B．味精                      C．面条                      D．白糖 答案：C 【解析】 分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性。只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合才能形成溶液。 详解：A. 酒精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故A错误；B. 味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故B错误；C. 面条不溶于水，不能形成均一、稳定的混合物，即不能形成溶液，故C正确；D. 白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故D错误；综合以上分析，本题应选C。 点睛：本题考查溶液的概念及形成溶液的条件，面条不溶于水，不能形成均一、稳定的混合物，即不能形成溶液。

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