题目

氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是 A ． 氯化钠是常见的食品调味剂 B ． 氯化钠可用于生产氯气、烧碱 C ． 蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D ． 氯化钠可用于腌制食品 答案： C 【详解】 A 、氯化钠是食盐的主要成分，可用作调味剂，选项正确； B 、氯化钠中有氯元素和钠元素，可用于生产氯气和烧碱氢氧化钠，选项正确； C 、海水中除了有水和氯化钠以外还含有其他的盐，例如氯化镁、氯化钾等，故蒸发海水不能得到纯净的氯化钠固体，选项错误； D 、氯化钠可用于调味品和腌制食品，选项正确。 故选 C 。 【点睛】 工业盐不能用于调味和腌制食品。

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