题目

从 A． 甲烷 B． 乙烯 C． 乙酸 D． 油脂 E. 葡萄糖 F. 蛋白质等六种有机物中，选择合适的物质，将其标号填在横线上。 (1) 可用于制造肥皂的是 _______ ； (2) 属于高分子的是 _______ ； (3) 人体血液里的血糖含有 _______ ； (4) 能与乙醇发生酯化反应的是 _______ ； (5) 我国 “ 西气东输 ” 的气体主要成分是 _______ ； (6) 世界上将 _______ 的产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的标志。 答案： D F E C A B 【详解】 (1) 油脂在碱性条件下的水解反应也称为皂化反应，可用于制造肥皂，故选 D ； (2) 蛋白质是天然高分子化合物，故选 F ； (3) 人体血液里的血糖含有葡萄糖，故选 E ； (4) 有机酸或无机含氧酸和醇在浓硫酸作用下，生成酯和水的反应为酯化反应，故能与乙醇发生酯化反应的是乙酸，选 C ； (5) 我国 “ 西气东输 ” 输送的是天然气，天然气的主要成分是甲烷，故选 A ； (6) 世界上将乙烯的产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的标志，故选 B 。

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