题目

据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。 （1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。 （2）实验原理：还原性糖可用              试剂，淀粉可用           来检测。 （3）实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。 （4）实验步骤： ① 用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。 ② 取A、B两支试管，各加入2 mL滤液。 ③ 往A试管中加入                          ，摇匀，放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。 ④ 往B试管中加入                    ，观察试管中的颜色变化。 （5）可能出现的实验现象及分析 ⑤                                                                                        ⑥                                                                                   答案：（2）实验原理：  斐林     ，    碘液        。 （4）实验步骤： ③   2 mL现配制的斐林试剂                          ， ④   2滴碘液                                      。 （5）可能出现的实验现象及分析 ⑤  如果A试管出现砖红色沉淀，说明这种茅草的根含有还原性糖；如果A试管没有砖红色沉淀，说明这种茅草的根不含还原性糖；   ⑥  如果B试管出现蓝色，说明这种茅草的根含有淀粉；如果B试管没有蓝色，说明这种茅草的根不含淀粉。

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