题目

请回答与下列实验有关的问题。 ① 检测生物组织中的还原糖 ② 检测生物组织中的蛋白质 ③ 检测生物组织中的脂肪 ④ 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 ⑤ 用高倍镜观察叶绿体 ⑥ 用高倍镜观察线粒体 ⑦ 观察植物细胞的吸水和失水 ⑧ 体验制备细胞膜的方法 （ 1 ）在上述实验过程中，细胞都可以保持活性的是 ______________________ （填序号）。 （ 2 ）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是 _____________ （填序号），需要水浴保温或加热的是 ________________ （填序号）。 （ 3 ）实验 ③ 中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ______ ，该实验中常用体积分数为 50% 的酒精溶液来 ____________________ 。 （ 4 ）实验 ④ 中所用到的染色剂为 _____________ 该实验中用盐酸可改变 ____________________ ，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中 DNA 与 __________ 分离，有利于 DNA 与染色剂结合。 （ 5 ）实验 ⑧ 中最好选用 ___________________ 作为材料，原因是该种细胞 _____________________________________ 。 答案： （ 1 ） ⑤⑥⑦ （ 2 ） ④⑤⑥⑦⑧    ①④ （ 3 ）    苏丹 Ⅲ 洗去浮色 （ 4 ）    甲基绿吡罗红    细胞膜的通透性    蛋白质 （ 5 ）    哺乳动物成熟红细胞    无细胞核和众多细胞器 【分析】 生物组织中化合物的鉴定：（ 1 ）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；（ 2 ）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（ 3 ）脂肪可用苏丹 Ⅲ 染液鉴定，呈橘黄色；（ 3 ）甲基绿能使 DNA 呈绿色，吡罗红能使 RNA 呈红色。 （ 1 ） 上述实验中，在观察最后实验现象时， ⑤ 用高倍镜观察叶绿体、 ⑥ 用高倍镜观察线粒体和 ⑦ 观察植物细胞的吸水和失水要求是活细胞。 （ 2 ） 上述实验中，检测生物组织的还原糖、蛋白质均无需用到显微镜；检测脂肪时若用组织液检测，也不需要用到显微镜；而 ④ 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布、 ⑤ 用高倍镜观察叶绿体 、 ⑥ 用高倍镜观察线粒体、 ⑦ 观察植物细胞的吸水和失水和 ⑧ 体验制备细胞膜的方法必须借助显微镜才能完成。需要水浴保温或加热的是 ① 检测生物组织中的还原糖 ④ 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。 （ 3 ） 脂肪可被苏丹 III 染液染成橘黄色；观察脂肪时需要用体积分数为 50% 的酒精溶液洗去浮色。 （ 4 ） 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布实验中所用染色剂为 甲基绿吡罗红混合染液；本实验中盐酸可以改变 细胞膜的通透性 ，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。 （ 5 ） 体验制备细胞膜的方法中最好选用哺乳动物成熟红细胞，因为该类细胞无细胞核和众多细胞器，可以制备较为纯净的细胞膜。 【点睛】 本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。

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