题目
下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是 A ．淀粉 B ．油脂 C ．食盐 D ．蛋白质
答案： C 【详解】 六大营养素中有三种供能物质，分别是糖类、油脂、蛋白质，淀粉属于糖类，所以不能提供能量的是食盐，故选 C 。
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