题目

芹菜中的芹黄素 (C 15 H 10 O 5 ) 具有抗肿瘤、抗病毒等生物学活性。下列关于芹黄素的说法正确的是 A ． 属于氧化物 B ． 碳、氢、氧元素的质量比为 15 ： 10 ： 5 C ． 由碳、氢、氧三种元素组成 D ． 其中氧元素的质量分数最小 答案： C 【详解】 A 、芹黄素是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误； B 、碳、氢、氧元素的质量比为（ 12×15 ）：（ 1×10 ）：（ 16×5 ） ≠15 ： 10 ： 5 ，故选项说法错误； C 、芹黄素是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确； D 、碳、氢、氧元素的质量比为（ 12×15 ）：（ 1×10 ）：（ 16×5 ） =18 ： 1 ： 8 ，则其中氢元素的质量分数最小，故选项说法错误。 故选： C 。

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