题目

下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是 ①配制溶液    ②制备样品处理液     ③制备标准显色液     ④比色 A．③②①④               B．②③④①               C．①③②④               D．③①②④ 答案：C 【分析】 测定亚硝酸盐含量的操作步骤是：配制溶液，制备标准显色液，制备样品处理液，比色等几个步骤。 【详解】 由分析可知，亚硝酸盐含量的测定的一般步骤是配制溶液→制备标准显色液→制备样品处理液→比色。 故选C。 【点睛】 本题旨在考查学生对亚硝酸盐含量检测的一般步骤的熟练识记。

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