题目

化学与生活息息相关。请回答下列问题： （ 1 ）人体缺 ______ 元素能导致佝偻病或骨质疏松。 （ 2 ）某同学的午餐：炖排骨、炒芹菜、米饭，其中富含糖类的食物是 ______ 。 （ 3 ）某品牌加碘盐中添加的是碘酸钾（ KIO 3 ）， KIO 3 中碘元素的化合价是 ______ 。 （ 4 ）为防止铁锅、菜刀等铁质厨具生锈，日常生活中常用的方法是 ______ （答一条）。 （ 5 ）铝合金材料常用来作汽车的轮毂，铝合金材料的主要优点是 ______ （答一条）。 答案： 钙 米饭 +5 不用时保持菜刀、铁锅的干燥（答案合理即可）    强度大（答案合理即可） 【详解】 （ 1 ）钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙会患佝偻病，老年人缺钙会患骨质疏松；故填：钙。 （ 2 ）排骨是肉类，其中含有丰富的蛋白质；炒芹菜中含有丰富的维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故米饭中富含糖类；故填：米饭。 （ 3 ）碘酸钾中钾元素的化合价是 +1 价，氧元素的化合价是 -2 价，根据在化合物中正负化合价代数和为零，设碘元素的化合价为 ，则： ，则碘元素的化合价是 +5 价；故填： +5 。 （ 4 ）铁制品与氧气、水蒸气接触发生缓慢氧化而生锈，防止生锈就是要使铁制品与水、氧气隔绝。不用时保持菜刀、铁锅的干燥，或在菜刀、铁锅上涂一层植物油等可以防止生锈；故填：不用时保持菜刀、铁锅的干燥（答案合理即可）。 （ 5 ）因铝合金材质强度大、质量轻，铝合金材料常用来作汽车的轮毂；故填：强度大（答案合理即可）。

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