题目

     胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免疫受自由基的伤害。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题。    （1）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是            。不采用蒸馏法的原因是                。 （2）以下为提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素，其中B过程叫           。从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用           作为溶剂。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将温度进而时间控制在一定范围，原因是              。 （3）下图甲为提取胡萝卜素的装置示意图，请指出图中一处错误并改正：                    （4）上图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图。该鉴定方法的名称是                 法。在图乙的胡萝卜素的结果示意图中，A、B、C、D四点中，属于提取样品的样点是                。 答案： (1) 萃取　  　胡萝卜素挥发性较差，不能随水蒸气蒸馏出来 (2) 浓缩    石油醚（水不溶性有机溶剂）  温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解 (3) 错误在于使用明火加热，应该采用水浴加热 (4) 纸层析     B和C

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