题目

蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物，甘氨酸是构成人体蛋白质的氨基酸之一，如图是甘氨酸的分子结构模型图，下列对甘氨酸的叙述错误的是 A ． 甘氨酸中含有四种原子 B ． 甘氨酸由碳、氢、氧、氮四个元素组成 C ． 甘氨酸分子中质子与电子的数目相等 D ． 甘氨酸中氧元素的质量分数最大 答案： B 【详解】 A 、从甘氨酸的分子结构模型图可知，甘氨酸中含有 C 、 H 、 O 、 N 四种原子，正确。 B 、甘氨酸由碳、氢、氧、氮四种元素组成，元素只论种类，不论个数，错误。 C 、原子中质子数 = 电子数，整体不带电。甘氨酸分子由原子构成，整体不带电，所以甘氨酸分子中质子与电子的数目相等，正确。 D 、从甘氨酸的分子结构模型图可知甘氨酸的化学式为 C 2 H 5 O 2 N ，碳、氢、氧、氮元素的质量比为 (12×2):(1×5):(16×2):(14×1)=24:5:32:14 ，氧元素占比最大，所以甘氨酸中氧元素的质量分数最大，正确。 故选 B 。

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